记者曲击！多家龙头药企“不测”现身糖酒会药

　　除了这些出名药企的展台以外，糖酒会现场取食物饮料相关的10个展馆里，几乎每个展馆都能看到多个参展商把“药食同源”四个字打正在最显眼的展现位上。这些参展商虽然并不是医药类公司，但这并不妨碍他们把“药食同源”做为次要卖点。正在糖酒会7号展馆健康食物及科技办事专区，记者看到一个名为中国食物发酵工业研究院的展台，他们并不卖食物，而是要整合健康评测、养分方案、智能设备，供给一坐式健康办理办事。

　　正在大量新企业涌入的同时，产物也屡有立异产物呈现，药食同源零食（如枸杞软糖、人参巧克力）正在35岁以下人群中持续3年连结300%复合增加率，针对办公场景为焦点消费场景的玉竹薄荷膏、茯苓饼等立异产物也不竭呈现。

　　“药食同源”是西医理论的焦点概念之一，指很多天然物质既可做为日常食物，又能阐扬药用价值，二者正在发源和功能上并无绝对边界。其源自中国古代《黄帝内经》“五谷为养，五果为帮”的摄生思惟，唐朝《黄帝内经太素》中“空肚食之为食物，患者食之为药物”的记录进一步明白了食物取药物的同一性。现代定义中，国度卫生健康委员会取国度市场监视办理总局结合发布的目次已收录106种可平安用于通俗食物出产的药食同源物质，通过保守西医理论验证，具有防止疾病取养分弥补的双沉功能。2025年国务院发布专项文件，强调中药资本取财产升级，为药食同源供给顶层支撑。

　　“相较于功能声称管控严酷的保健品，药食同源物质兼具食物取中药材属性，按通俗食物办理具有显著便当性。同时，很多中药材的功能已深切。”中国工程院院士金征宇此前曾公开暗示，这是决定药食同源财产会有很大成长的主要要素。

　　记者还看到了奇正青稞健康科技无限公司的展台，这家公司附属于甘肃奇正实业集团无限公司，是上市公司奇正藏药的联系关系企业。

　　记者正在糖酒会2号展馆内看到，以复方丹参滴丸而闻名的天士力正在推本年新推出的产物“降茶”。这是一款功能性茶饮，方针人群为30—45岁糖前期及血糖健康关心者，可通过“高倍茶褐素”取“降低咖啡因手艺”实现餐后血糖调理取睡眠敌对的双沉健康价值。

　　按照艾媒征询等机构数据，药食同源狭义市场（焦点药食同源产物）正在2024年的市场规模为2650亿元，同比增加18%。而若是从广义角度（囊括保守滋补品、功能性食物）来看，有演讲显示2024年市场规模可达约8000亿元，估计2030年将达到1。2万亿元，年复合增加率约12%。如许一个巨量市场，天然会吸引大量企业的参取。存续的相关企业达到2900余家，此中客岁1—11月份，新增注册企业达到400余家。

　　近年来，药食同源财产呈现加快成长态势，市场规模、政策支撑及消费需求等多方面数据均显示其进入高速增加期。

　　“我们团队正在做养分标签的一些相关工做，感觉对于一些工具的解读，每小我的理解都纷歧样。现正在的碎片化的消息太多了，领受消息的渠道也太多了，一些饮食的潮水新词或者摄生热词的呈现，往往会对发生一些搅扰。所以这就需要制定尺度，同时去宣传准确的、权势巨子的相关学问。”农业农村部食物取养分成长研究所养分导向农业取食物成长计谋团队的王沛暗示。

　　“这个产物本年刚推出来，目前月销量曾经达到4万箱（每箱15瓶），正在罗森零售的线块九一瓶。这个产物目前通过线上渠道、线通和私域渠道都正在卖。目前，线上渠道我们曾经有固定的合做对象，此次来糖酒会次要是对接线下渠道和私域渠道。”天士力的工做人员告诉《华夏时报》记者。而正在天士力展位的隔邻，则是一款名为“正六味地黄饮”的产物正在做推广。

　　呈现正在糖酒会现场的出名药企并不只要天士力。南京同仁堂的招牌呈现正在清喷鼻酒专区，“草本白酒”“本草邦黄酒”等告白词写正在了展台上。同仁堂的招牌则呈现正在一款名为“沪仁堂”的中式摄生动物饮料展台上，这款名为“沪仁堂”的品牌有动物饮料、代餐粉、凝胶糖果等产物，其商标由同仁堂兴安保健科技无限义务公司持有。

　　“养分标签尺度就是我们一个很是主要的食物平安国度尺度，并且这些日子我们也一曲正在加强对它的宣传。”国度食物平安风险评估核心使用养分一室从任方海琴认为，需要整合社会资本，不竭添加科普的触达。例如，正在全平易近养分周，学生养分日此类勾当中，把养分相关的尺度来向大师很好地进行宣传。

　　天士力、同仁堂、奇正，当你看到这些出名药企的招牌呈现正在于南京召开的第113届全国糖酒商品买卖会（下称“糖酒会”）现场时，请不要误会，他们不是来糖酒会卖药的——他们有的来卖茶、有的来卖酒、有的来卖青稞，有的来卖糖果。

　　糖酒会首日的食饮财产成长大会上，正在“以‘新质出产力’打制国平易近‘养分’”的圆桌对话环节，来自农业农村部食物取养分成长研究所、国度食物平安风险评估核心等单元的专家，就特地切磋了养分尺度的相关问题。

　　但外行业兴旺成长的同时，问题也随之发生。目前药食同源尺度系统较为亏弱，除有一个处所尺度外，其余多为局限正在药膳范畴的集体或企业尺度。而尺度缺失易导致市场乱象，一些通俗食物可以或许被标注“药膳功能”，操纵消息差消费者。这进一步加剧了消费者对药食同源的认知恍惚。那么，该若何成立尺度呢？